Специалисты на основании многочисленных научных исследований выявили существование взаимосвязи психического состояния человека и его пристрастий в еде.

Если человек не представляет жизни без шоколада и готов употреблять его в любом виде, скорее всего, этот человек глубоко несчастен, одинок и страдает от недостатка тепла, любви и внимания со стороны окружающих.

Пристрастие к молочным продуктам скрывает в себе потребность человека в ласке и нежности. И не зря. Эта пища ассоциируется у нас с молоком матери, с периодом жизни, когда мы чувствовали себя защищенными и беспечными.

Таким образом, любые вкусовые предпочтения выявляют особенности нашего психологического состояния.

Желание употреблять острые продукты выдаёт потребность в острых впечатлениях.
Если мы любим жёсткие продукты – сухари, орехи – в нас присутствует желание побеждать.

По мнению специалистов, любовь к определённым продуктам может уходить корнями в детство или в какой-то счастливый период жизни. Приятные воспоминания побуждают нас предпочитать конкретный продукт или блюдо. Употребляя его, мы возвращаемся в былые времена, насыщенные радостными событиями, погружаемся в сладостные воспоминания.

Любители мяса нередко бывают людьми агрессивными и нервными.
Люди, исключающие из рациона мясные продукты, предпочитая фрукты и овощи, оказываются спокойными и мягкими.

По данным известного российского учёного, Александра Макарова, помидоры в любом виде предпочитают люди щедрые и демократичные. Огурцы любят чувственные натуры.
Фасоль, капусту обожают люди, которые хотят набраться храбрости и решительности. Индивиды, которые питаются исключительно растительной пищей, отличаются излишней брезгливостью, страхом перед трудностями, уступчивостью.

Способ приготовления овощей также может о многом рассказать. Любители похрустеть сырой капустой, морковкой, яблоком, как правило, здоровы психически и уравновешены.

Тиранические ноты присутствуют в характере людей, обожающих кислые, пересоленные, сильно маринованные продукты. К примеру, Иван Грозный души не чаял в кислом молоке и соленьях. Сталин жить не мог без вина и лимонов.

Александр Макаров также утверждает, что варёное мясо и колбасу любят усидчивые, обязательные и прилежные люди.

Любовь к бекону, салу, свиным рёбрам, грудинке может свидетельствовать о склонности к мнительности и ревности.

Любители шашлыков и прочего мяса с дымком, на деле фантазёры и романтики.

Натур гедонистически настроенных выдает особое пристрастие к морепродуктам. Надёжные и последовательные в жизни люди, как правило, предпочитают сыры.