Диета, богатая жирами, в дополнение к проблеме увеличения веса и риска сердечно-сосудистых заболеваний, может оказать влияние на психическое здоровье и привести к депрессии. Это вывод недавнего исследования ученых Университета штата Луизиана (США)
Признаки тревоги и проблемы памяти
Мы часто слышим о негативном влиянии жиров: чем больше мы употребляем жирной пищи, тем больше подвергаем себя риску ожирения и болезни сердца. Однако, в новом исследовании ученые пришли к выводу, что жирная пища влияет и на психику.
Авторы исследования считают, что пища с высоким содержанием жира приводит к изменению состояния здоровья и поведения (частично)
Немецким ученым удалось доказать, что жирная пища может спасти от шизофрении. К тому же, калорийная еда является хорошей профилактикой других заболеваний психики.
Группой ученых из Германии проведен ряд исследований, во время реализации которых они попробовали доказать, что жирная еда не только так вредна для организма человека, но и полезна.
Предполагали ли вы что еда, которую вы едите, может влиять на вашу активность в течение дня.
Согласно новому испытанию, любители жирного будут вынуждены забыть о бодрости. Сонливость днем, утрата концентрации и отсутствие желания работать – все это вредное влияние диеты, которая содержит большое количество жира, – считают американские исследователи.
Ещё до того, как жир и углеводы испортят вам фигуру, они успеют вмешаться в работу мозга. Исследователи из Монреальского университета (Канада) обнаружили, что у мышей, если их посадить на жирную диету, менялся химический состав мозга, из-за чего животные становились более чувствительными к стрессу и подверженными депрессии. Одних мышей в течение шести недель кормили низкожировой пищей, в которой на жиры приходилось 11% калорий, других — высокожировой, где жиры давали 58% калорий. Одновременно учёные следили за изменениями в поведении животных.
Строгая диета способна вызвать у человека состояние, в котором он будет постоянно подвержен сильным стрессам. Удаление из рациона жирных продуктов или сладостей приводит к тому, что в мозге начинают происходить химические изменения. К такому выводу пришла группа ученых из Монреальского университета.
Во время опытов, которые ученые проводили над лабораторными животными, выяснилось, что нейрохимические процессы в мозге подопытных мышей
Исследование бельгийских ученых, опубликованное в Journal of Clinical Investigation, показывает, что жирная пища может улучшить эмоциональное состояние, сообщает РБК.ru со ссылкон на Medical Xpress.
Команда специалистов под руководством Лукаса Вон Уденхова из Лювенского университета (University of Leuven) привлекла к эксперименту 12 добровольцев, не страдающих ожирением.
Жирная пища действительно может улучшить настроение. Бельгийские ученые объяснили, почему люди переедают во время депрессии.
Исследователи из Университета Левена провели клинические испытания с участием 12 волонтеров, не страдающих ожирением. В ходе эксперимента участникам показывали изображения печальных людей под аккомпанемент заунывной классической музыки. После эксперимента волонтеров подключили к желудочному зонду, через который им в организм поступало либо 250 мл жирной кислоты, либо то же количество физиологического раствора.
Заедание тревоги и депрессии вызвано повышенным производством гормона голода – грелина, считают исследователи из Университета Техаса, США. Исследования на животных показали, что именно этот процесс приводит к перееданию и ожирению при хроническом стрессе.
Грелин выделяется в желудочно-кишечном тракте и способствует отправке сигнала о голоде в мозг. Исследования показывают, что хронический стресс также вызывает выделение грелина. А симптомы тревоги и депрессии снижаются после повышения уровня грелина.
